Sopa Cremosa de Batata-doce

Hoje vamos aprender a fazer uma sopa deliciosa de batata-doce, uma receita que ajuda a esquentar naqueles dias mais frios, server para a família e que com certeza todos vão adorar, esperamos que goste da receita de hoje, então, segui a receita.

Ingredientes:

• 2 xícaras de caldo de galinha
• 3 batatas-doces cruas descascadas e cortadas em redelas
• 1 1/2 xícara de leite
• sal e pimenta do reino a gosto

 

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Modo de Preparo

Numa panela despeje o caldo de galinha e junte a batata-doce. Leve ao fogo e deixe levantar fervura. Cozinhe tampado por 20 minutos ou até que a batata esteja macia. Ponha no liquidificador e bata até formar um purê. Reaqueça com o leite. Tempere a gosto com o sal e a pimenta.

Esperamos que tenha gostado da receita de hoje, beijos e até a próxima.