Pão de Tapioca
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O Pão de Tapioca é uma opção sem glúten e deliciosamente leve para quem busca variedade na hora do café da manhã ou lanche. Com uma textura única e sabor suave, esta receita é uma maneira encantadora de aproveitar os benefícios da tapioca. Descubra como preparar essa iguaria em casa!
Ingredientes
- 2 xícaras de goma de tapioca
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de água
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de queijo coalho ralado (ou queijo de sua preferência)
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão.
- Em uma panela, aqueça o leite, a água, o óleo e o sal. Assim que começar a ferver, adicione a goma de tapioca e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Deixe a massa esfriar por alguns minutos.
- Acrescente o ovo à massa e misture bem.
- Adicione o queijo ralado à massa, incorporando-o uniformemente.
- Despeje a massa na forma de pão e leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o topo fique dourado.
- Retire do forno, deixe esfriar antes de fatiar.
Dica Final
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Sirva o Pão de Tapioca em fatias acompanhado de geleias, queijos ou até mesmo como base para sanduíches. Uma alternativa deliciosa e sem glúten.
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