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Macarrão com Molho Branco
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O Macarrão com Molho Branco é uma opção clássica que combina a suavidade do molho com a textura perfeita do macarrão. Essa receita simples e deliciosa é perfeita para uma refeição reconfortante em qualquer ocasião. Aprenda como preparar esse prato irresistível em poucos passos.
Ingredientes
- 300g de macarrão de sua escolha
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- Noz-moscada a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado (opcional)
- Salsinha fresca para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo à manteiga derretida, mexendo constantemente para formar um roux.
- Gradualmente, despeje o leite na panela, continuando a mexer para evitar grumos.
- Cozinhe o molho até engrossar, mexendo sempre.
- Tempere o molho branco com noz-moscada, sal e pimenta a gosto.
- Misture o molho branco ao macarrão cozido.
- Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado e salsinha fresca, se desejar.
Dica Final
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Experimente adicionar queijo gruyère ou parmesão ao molho branco para um toque extra de sabor e cremosidade. Uma refeição simples e irresistível.
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