Poke Bowl de Abacate

O Poke Bowl de Abacate é uma opção deliciosa e saudável para uma refeição completa e nutritiva. Com uma combinação de ingredientes frescos e sabores vibrantes, este prato é perfeito para quem busca uma refeição leve e cheia de energia. Prepare-se para se deliciar com este Poke Bowl repleto de cores e texturas!

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz japonês cozido
• 1 abacate maduro, cortado em cubos
• 200g de salmão fresco, cortado em cubos
• 1 pepino japonês, cortado em rodelas finas
• 1 cenoura ralada
• 1/2 cebola roxa, fatiada
• 1/4 de xícara de molho de soja
• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado
• 1 colher de sopa de vinagre de arroz
• 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
• Gergelim torrado para polvilhar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o óleo de gergelim, o vinagre de arroz e o gengibre fresco ralado para fazer o molho.
2. Em uma tigela grande, distribua o arroz cozido no fundo.
3. Disponha os cubos de abacate, salmão, pepino, cenoura e cebola roxa sobre o arroz.
4. Regue o Poke Bowl com o molho preparado e polvilhe gergelim torrado por cima.
5. Sirva imediatamente e aproveite!

Dica Final

Você pode personalizar o seu Poke Bowl de Abacate adicionando outros ingredientes de sua preferência, como edamame, manga, algas marinhas ou rabanete. Além disso, experimente variar o molho com um toque de sriracha para um toque picante extra. Incremente seu Poke Bowl e desfrute de uma refeição leve e cheia de sabor!