Suco de Milho Cremoso

O suco de milho cremoso é uma bebida tradicional da culinária brasileira, conhecida por seu sabor único e textura suave. Esta receita combina o doce natural do milho com a cremosidade do leite, resultando em uma bebida refrescante e reconfortante, perfeita para os dias quentes de verão. Prepare-se para se deliciar com cada gole deste suco delicioso!

Ingredientes:

• 4 espigas de milho verde
• 500ml de leite
• 1/2 xícara de açúcar (ou a gosto)
• Canela em pó (opcional, para polvilhar)

Modo de Preparo:

1. Descasque as espigas de milho e retire os grãos com a ajuda de uma faca.
2. Em um liquidificador, adicione os grãos de milho, o leite e o açúcar.
3. Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
4. Coe o suco de milho usando uma peneira fina ou um pano limpo para extrair o líquido.
5. Transfira o suco coado para uma jarra e leve à geladeira para gelar por pelo menos 1 hora.
6. Sirva o suco de milho cremoso gelado, polvilhado com canela em pó, se desejar.

Dica Final:

Experimente adicionar algumas gotas de essência de baunilha ou uma pitada de canela em pó à mistura antes de bater no liquidificador para um toque extra de sabor. Este suco de milho cremoso é uma ótima opção para acompanhar seus lanches ou refeições em qualquer ocasião!