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Tempero para Frango Assado
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Descubra o segredo de um Frango Assado com sabor inigualável! Prepare um tempero caseiro fácil e aromático que vai transformar seu frango em um prato digno de chef. Prepare-se para se encantar com a sinfonia de sabores que este tempero simples e versátil proporciona.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1/2 colher de chá de cominho em pó
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de cúrcuma em pó (opcional)
- 1/4 colher de chá de noz-moscada ralada (opcional)
- 1/4 xícara de chá de azeite extra virgem
Modo de Preparo:
- Em um recipiente pequeno, misture todos os temperos secos: sal, pimenta-do-reino, páprica, cominho, alho em pó, cúrcuma (se usar) e noz-moscada (se usar).
- Adicione o azeite e misture bem até formar uma pasta homogênea.
Dicas de Uso:
- Frango Assado: Aplique o tempero generosamente no frango inteiro ou em partes, massageando bem a pele. Cubra e deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira antes de assar.
- Outras Carnes: Utilize o tempero em carne bovina, suína, peixes e legumes para realçar o sabor.
- Marinadas: Adicione o tempero a marinadas com outros ingredientes, como vinho branco, suco de limão ou vinagre, para um sabor ainda mais intenso.
- Ervas Frescas: Finalize com ervas frescas picadas, como salsa, cebolinha ou coentro, para um toque aromático.
Armazenamento:
- Conserve o tempero em um pote de vidro hermético na geladeira por até 2 semanas.
Dica Final:
Dicas para um Tempero Caseiro Perfeito:
- Ajuste os temperos: Adapte a quantidade de temperos ao seu paladar.
- Especiarias: Experimente com outras especiarias como curry, pimenta caiena ou chimichurri para um sabor mais exótico.
- Ervas frescas: Adicione ervas frescas picadas à massa do tempero para um aroma irresistível.
- Azeite: Utilize um azeite extra virgem de boa qualidade para um sabor superior.
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Com essas dicas, você poderá criar variações deliciosas de tempero caseiro e impressionar seus convidados com pratos saborosos!
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