Purê de Batata Doce

Prepare-se para se deliciar com o Purê de Batata Doce, um acompanhamento cremoso, saboroso e nutritivo que conquista paladares de todas as idades. Descubra como transformar batatas doces em um verdadeiro deleite, macio e aveludado, com sabor adocicado natural e textura irresistível.

Ingredientes:

• 500g de batata doce descascada e cortada em cubos
• 1 xícara de chá de leite quente
• 1/4 xícara de chá de manteiga
• Sal e pimenta a gosto
• Noz-moscada ralada a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Cozinhe a batata doce:

• Em uma panela, coloque a batata doce cortada em cubos e cubra com água.
• Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, ou até a batata doce ficar macia.
• Escorra a água e reserve.

2. Prepare o purê:

• Em uma tigela grande, amasse a batata doce cozida com um garfo até obter um purê homogêneo.
• Adicione o leite quente, a manteiga, o sal, a pimenta a gosto e a noz-moscada ralada (opcional).
• Misture bem até obter um purê cremoso.

3. Sirva com Alegria:

• Sirva o Purê de Batata Doce quente como acompanhamento de carnes, aves, peixes ou legumes.

Dicas Extras:

• Batata doce: Utilize batatas doces de boa qualidade para um purê saboroso.
• Manteiga: Você pode usar manteiga com ou sem sal para o purê.
• Especiarias: Adicione outras especiarias ao purê, como canela em pó ou gengibre ralado.
• Ervas: Adicione ervas frescas picadas ao purê, como salsa ou cebolinha.
• Creme de leite: Você pode adicionar um pouco de creme de leite fresco ao purê para deixá-lo ainda mais cremoso.