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Mousse de morango
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A mousse de morango é uma sobremesa clássica e irresistível, perfeita para os amantes dessa fruta delicadamente doce e refrescante. Com sua textura leve e aerada, combinada com o sabor vibrante dos morangos frescos, essa sobremesa é uma escolha popular em diversas ocasiões, desde jantares especiais até festas de aniversário. Essa receita é simples de preparar e requer apenas alguns ingredientes básicos, tornando-se uma opção prática e deliciosa para quem deseja surpreender seus convidados com um doce saboroso e elegante. Prepare-se para saborear uma mousse de morango suave, cremosa e irresistivelmente deliciosa!
Ingredientes:
- 250g de morangos frescos
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/4 de xícara de água fria
- Morangos adicionais para decorar (opcional)
Modo de prepadro:
- Lave bem os morangos e retire as folhas. Em seguida, corte-os em pedaços menores.
- No liquidificador, coloque os morangos cortados, o leite condensado e o creme de leite. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela pequena, polvilhe a gelatina em pó sem sabor sobre a água fria. Deixe descansar por cerca de 5 minutos para hidratar.
- Após o tempo de hidratação, leve a gelatina ao micro-ondas ou ao fogo baixo em banho-maria, mexendo até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura de morango no liquidificador e bata novamente por mais alguns segundos, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa grande, dependendo de como você deseja servir.
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firme e consistente.
- Se desejar, decore com morangos adicionais antes de servir.
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