Mousse de abacaxi

Quer saborear uma sobremesa deliciosa e refrescante? Apresentamos a você a irresistível receita de Mousse de Abacaxi. Com sua textura cremosa e sabor tropical, esse doce encanta o paladar de todos. A combinação perfeita de abacaxi fresco, leite condensado e creme de leite resulta em uma sobremesa leve e indulgente. Além disso, a adição de gelatina de abacaxi dá um toque especial e garante a consistência perfeita. Seja para um almoço em família ou uma ocasião especial, esse mousse é uma opção simples e rápida para surpreender seus convidados. Prepare-se para saborear uma explosão de sabores tropicais nessa receita irresistível

Ingredientes

• 1 abacaxi médio
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de gelatina em pó sabor abacaxi
• 1 xícara de água quente
• 1 xícara de água fria
• Folhas de hortelã para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Descasque o abacaxi, remova o miolo e corte-o em pedaços pequenos. Reserve alguns pedaços para a decoração, se desejar.
2. Em um liquidificador, adicione o abacaxi cortado e bata até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, dissolva o pacote de gelatina em pó sabor abacaxi na água quente. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
4. Adicione a gelatina dissolvida à mistura de abacaxi no liquidificador e bata novamente para incorporar.
5. Acrescente o leite condensado e o creme de leite ao liquidificador e bata por mais alguns minutos, até obter uma mistura cremosa e homogênea.
6. Em seguida, adicione a água fria ao liquidificador e bata por mais alguns segundos para incorporar.
7. Despeje a mistura do mousse em taças individuais ou em uma travessa grande.
8. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
9. Quando estiver pronto para servir, decore com os pedaços de abacaxi reservados e folhas de hortelã, se desejar.
10. Sirva gelado e aproveite!