Bolo de milho verde cremoso

O bolo de milho verde cremoso é uma verdadeira paixão nas sobremesas brasileiras. Com sua textura macia e sabor marcante, esse bolo é perfeito para qualquer ocasião. Assim que você experimentar, vai querer repetir! Neste post, vamos compartilhar a receita desses deliciosos ingredientes que se combinam para criar uma satisfação única. Prepare-se para aprender e se surpreender com o quão fácil é fazer essa iguaria.

O bolo de milho verde cremoso é uma receita que traz uma mistura harmoniosa de sabores e texturas. Com seu interior macio e molhadinho, esse bolo é uma verdadeira explosão de sabor que vai agradar a todos na sua casa. A cremosidade proporcionada pelo milho verde fresquinho e os ingredientes simples fazem dessa receita uma excelente opção para lanches, cafés da manhã ou até mesmo para festas. Prepare-se para encantar seu paladar e o de quem você ama com essa delícia, que é super fácil de fazer e pode ser servida tanto quente quanto fria!

Ingredientes

• 2 latas de milho verde (sem a água)
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de fubá
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Preparando a massa do bolo de milho verde

Primeiramente, preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Em seguida, em um liquidificador, adicione as duas latas de milho verde, o açúcar, os ovos e a manteiga. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

Incorporando os ingredientes secos

Depois de ter uma mistura cremosa, despeje-a em uma tigela e acrescente o leite. Misture tudo novamente. Em outro recipiente, misture o fubá, o fermento em pó e a pitada de sal. Gradualmente, adicione essa mistura seca à mistura líquida, mexendo bastante até ficar bem incorporado e sem grumos.

Preparando a assadeira

Unte uma forma retangular ou redonda com manteiga e polvilhe com fubá para evitar que o bolo grude. Despeje a massa do bolo de milho verde cremoso na forma preparada, espalhando bem para nivelar a superfície.

Assando o bolo

Coloque a forma no forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos. Para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se ele sair limpo, o bolo está completamente assado. Caso contrário, deixe por mais alguns minutos.

Finalizando o bolo de milho verde

Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Você pode servir quente, mas ele também é uma delícia em temperatura ambiente, e pode ser acompanhado de uma geleia caseira ou uma cobertura de sua preferência.

Dica Final

Para deixar o seu bolo de milho verde cremoso ainda mais especial, experimente adicionar um toque de queijo ralado na massa. Isso vai trazer um sabor único que combina perfeitamente com o doce do milho. Outra dica é incrementar com ervas como a salsinha ou a cebolinha, se preferir uma versão mais salgada. E não se esqueça: o bolo pode ser servido em pedaços individuais, o que fica perfeito para um chá da tarde ou uma festa!