Bolo de laranja com calda

O bolo de laranja com calda é uma combinação perfeita de sabor e textura que conquista a todos. Esta receita fácil não apenas traz umidade à massa, mas também um toque cítrico irresistível que harmoniza com a calda doce. Ideal para acompanhamentos em festas ou como sobremesa no dia a dia, cada pedaço oferece uma explosão de frescor. Que tal experimentar e surpreender seus convidados com essa delícia?

O bolo de laranja com calda é uma sobremesa clássica que promete adoçar o seu dia com uma explosão de sabor e frescor. Feito com ingredientes simples, essa receita é ideal para quem busca um bolo leve e úmido, perfeito para acompanhar um café da tarde ou para celebrar momentos especiais. A combinação da laranja com a calda traz um toque cítrico e doce que encanta a todos. Preparar esse bolo é uma atividade deliciosa e relaxante, que pode ser feita em família. Então, pegue suas laranjas e venha aprender como fazer esse prato que é uma verdadeira obra-prima da confeitaria caseira!

Ingredientes

• 3 laranjas médias (suco e raspas)
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

Misturando os ingredientes secos e molhados

Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus Celsius. Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem. Em outro recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o suco de laranja e o óleo à mistura de ovos, misturando bem para incorporar todos os líquidos.

Combinando tudo

Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos aos molhados, mexendo suavemente até obter uma massa homogênea. É importante não mexer demais para que o bolo não fique pesado. Por último, acrescente as raspas da laranja, dando um toque especial ao sabor da massa.

Assando o bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, garantindo que a mistura esteja distribuída de maneira uniforme. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 35 a 40 minutos ou até que, ao furar o bolo com um palito, ele saia limpo. Enquanto o bolo assa, você pode preparar a calda.

Preparando a calda de laranja

Para a calda, em uma panela média, misture a água com o restante do açúcar e o suco de 1 laranja. Cozinhe em fogo médio até que o açúcar se dissolva completamente e a calda comece a engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

Montando o bolo

Depois que o bolo estiver assado e ligeiramente frio, faça furos com um palito ou garfo sobre toda a superfície e regue generosamente com a calda de laranja. Deixe que a calda penetre no bolo para garantir umidade e sabor. Sirva em seguida ou reserve na geladeira para que fique ainda mais saboroso.

Dica Final

Para uma apresentação ainda mais charmosa, você pode decorar o bolo de laranja com calda com fatias finas de laranja e folhas de hortelã. Isso não apenas enriquece o visual, mas também intensifica o aroma cítrico do bolo. Se desejar, experimente substituir parte do açúcar da massa por açúcar mascavo; isso trará um sabor caramelizado que combina perfeitamente com a laranja. Aproveite essa receita simples e surpreenda sua família e amigos com este maravilhoso bolo!