Torta de frango com requeijão

A torta de frango com requeijão é uma iguaria que encanta paladares e se destaca em almoços e jantares. Neste post, você vai aprender como preparar essa delícia, que combina massa crocante com um recheio cremoso e saboroso. Além de ser fácil de fazer, essa receita é perfeita para aqueles momentos em que você deseja um prato especial, mas sem complicações. Vamos explorar os ingredientes e passos para criar essa receita que é sempre um sucesso!

A torta de frango com requeijão é uma opção deliciosa e prática que promete agradar a toda a família. Com uma combinação irresistível de sabores, essa receita é perfeita para um almoço especial, um lanche da tarde ou um jantar aconchegante. O frango desfiado, recheado com a cremosidade do requeijão, cria um sabor único que vai deixar todo mundo pedindo mais. Além disso, é uma excelente maneira de aproveitar aquele frango que sobrou do dia anterior. Prepare-se para conquistar corações e paladares com esta torta que é puro amor em forma de comida!

Ingredientes

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 1 xícara de requeijão cremoso
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de óleo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Preparando o Recheio de Frango

Comece cozinhando o frango em água e sal. Após cozido, desfie o frango em pedaços pequenos e reserve. Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola até ficar dourada. Em seguida, adicione o alho picado e refogue por mais alguns minutos. Junte o frango desfiado, o milho e as azeitonas. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem e reserve.

Preparando a Massa da Torta

Em uma tigela, bata os ovos com um batedor ou um garfo até misturá-los bem. Adicione o leite e o óleo, misturando até formar uma massa homogênea. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture mais um pouco até que todos os ingredientes estejam incorporados. A massa deve ficar bem cremosa.

Montagem da Torta de Frango com Requeijão

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma forma untada, coloque metade da massa no fundo. Espalhe o recheio de frango com o requeijão sobre essa camada. Depois, cubra com o restante da massa, espalhando bem. Leve para assar no forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

Finalização e Dicas de Servir

Após retirar a torta do forno, deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar. Isso ajuda a manter a torta firme e facilita na hora de servir. Você pode acompanhar a torta com uma salada verde simples ou um molho de sua preferência para um toque extra de sabor.

Dica Final

Para deixar sua torta de frango com requeijão ainda mais saborosa, experimente adicionar temperos como cheiro-verde ou ervas finas ao recheio. Outra sugestão é substituir o requeijão por queijo cheddar para um sabor diferente e mais robusto. Para melhor apresentação, finalize a torta com ervas picadas por cima, antes de servir.