Torta de brócolis com requeijão

A Torta de brócolis com requeijão é uma opção deliciosa e saudável que combina o sabor marcante do brócolis com a cremosidade do requeijão. Esta receita é fácil de fazer e perfeita para quem quer variar o cardápio do dia a dia. Além de ser uma maneira eficaz de incluir vegetais na alimentação, essa torta agrada ao paladar de adultos e crianças. Vamos explorar como preparar essa iguaria em poucos passos!

A torta de brócolis com requeijão é uma opção deliciosa e saudável que promete agradar a todos os paladares. Com uma combinação perfeita de ingredientes, essa receita traz o sabor marcante do brócolis e a cremosidade do requeijão, tornando-se uma escolha ideal para almoços, jantares ou lanches. Além de ser uma alternativa nutritiva, é uma ótima maneira de incluir mais vegetais na alimentação das crianças e adultos. Aprenda a fazer essa torta super simples e transforme uma refeição comum em um momento especial à mesa!

Ingredientes

• 1 massa de torta (pode ser comprada pronta ou feita em casa)
• 500g de brócolis cozidos e picados
• 200g de requeijão cremoso
• 2 ovos
• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo ralado para gratinar (opcional)

Modo de Preparo

Preparando o recheio de brócolis

Comece refogando a cebola picada em uma frigideira com azeite. Quando a cebola estiver dourada, adicione o brócolis cozido e picado. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, para que o brócolis absorva os temperos e fique bem saboroso.

Montando a torta

Em uma tigela, misture o requeijão cremoso com os ovos. Mexa bem até formar um creme homogêneo. Depois disso, adicione a mistura de brócolis refogado ao creme de requeijão e mexa delicadamente para incorporar todos os ingredientes.

Preparando a massa

Se você estiver utilizando uma massa de torta pronta, coloque-a em uma forma untada e enfarinhada. Certifique-se de cobrir bem todo o fundo e as laterais. Se preferir fazer a massa em casa, prepare uma receita simples de massa básica para tortas e sigas os passos comuns para pré-assar caso necessário.

Finalizando a torta de brócolis

Despeje o recheio de brócolis e requeijão sobre a massa. Se quiser, polvilhe queijo ralado por cima para gratinar. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

Dica Final

Para servir sua torta de brócolis com requeijão de forma apresentável, corte-a em fatias generosas e decore com algumas flores de brócolis cozidos ao redor. Essa apresentação encantadora impressionará seus convidados e transformará um prato simples em uma verdadeira obra de arte! Além disso, você pode acompanhar a torta com uma salada verde leve, complementando a refeição de forma saudável e saborosa.