Mousse de morango leve e aerada

Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa e leve, a mousse de morango leve e aerada é a escolha ideal. Com uma textura suave e um sabor refrescante, essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar entre amigos ou um aniversário. Neste post, vamos compartilhar a receita simples e algumas dicas para garantir que sua mousse fique irresistível!

A Mousse de morango leve e aerada é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião! Com sua textura suave e sabor delicado, esse prato proporciona uma experiência refrescante que encanta a todos. Ideal para ser servida em almoços de família, jantares românticos ou até mesmo em festas, essa mousse combina laços de nostalgia com um toque de sofisticação. Com pocos ingredientes, você pode facilmente criar uma sobremesa que parece feita por um chef! Prepare-se para impressionar seus convidados ou, quem sabe, até se deliciar depois de um longo dia. Vamos juntos aprender a fazer esta deliciosa mousse?

Ingredientes

• 2 xícaras de morangos frescos e lavados
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de creme de leite fresco
• 1/2 xícara de iogurte natural
• 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
• 1/4 de xícara de água
• Moranguinhos para decorar

Modo de Preparo

Preparando a base de morango

Comece lavando bem os morangos e, em seguida, corte-os ao meio. Coloque os morangos em um liquidificador, adicione o açúcar e bata até obter um purê liso. Essa combinação vai ser a base deliciosa da sua mousse de morango leve e aerada.

Preparando a gelatina

Em uma tigela pequena, coloque a gelatina incolor sem sabor e adicione a água. Deixe hidratar por cerca de 5 minutos. Depois, leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Certifique-se de que a gelatina não esteja quente quando misturar aos outros ingredientes!

Unindo tudo em uma mistura cremosa

Em uma tigela grande, coloque o purê de morango e adicione o creme de leite fresco. Misture bem até que tudo esteja incorporado. Em seguida, acrescente o iogurte natural e a gelatina dissolvida, mexendo delicadamente para manter a leveza da mousse. O segredo para uma mousse realmente aerada é não mexer de forma agressiva.

Finalizando sua mousse

Depois de misturar bem, despeje a mousse em taças ou em um recipiente grande. Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas ou até que a mousse esteja firme. Essa parte é importante para garantir que a textura fique leve e arejada, que é a essência da mousse!

Dica Final

Para decorar sua mousse de morango leve e aerada, utilize moranguinhos frescos no topo de cada taça na hora de servir. Outro truque é adicionar um pouco de raspas de limão ou folhas de hortelã para um toque de frescor e um visual mais sofisticado! Sirva bem gelada e aproveite cada colherada dessa delícia que vai deixar todos com água na boca!