Bolo recheado com chantilly e morangos

O bolo recheado com chantilly e morangos é uma delícia que encanta a todos. Se você deseja impressionar seus convidados com uma sobremesa incrível, esta receita é perfeita. Com camadas macias de bolo, um recheio cremoso de chantilly e morangos frescos, cada fatia é uma explosão de sabor. Vamos aprender a criar essa maravilha e transformar momentos especiais em experiências inesquecíveis!

Quem resiste a um bolo recheado com chantilly e morangos? Essa delícia é perfeita para festas, aniversários ou até mesmo para um lanche especial no final de semana. A combinação do bolo macio com o frescor dos morangos e a cremosidade do chantilly cria uma experiência de sabor única que vai agradar a todos. Neste post, vamos te ensinar não só a preparar essa maravilha, mas a fazer dela o centro das atenções em qualquer mesa. Venha ver como é fácil preparar essa receita deliciosa e surpreenda seus convidados com uma sobremesa de dar água na boca!

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 400g de morangos frescos
• 400ml de chantilly (pode ser de caixinha ou caseiro)
• 1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro (opcional, para adoçar o chantilly)

Modo de Preparo

Preparando o Bolo

Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e espumosa. Em seguida, acrescente o leite e o óleo, misturando bem. Adicione a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite, e continue a misturar até que a massa fique homogênea. Por fim, incorpore o fermento em pó e a pitada de sal, mexendo delicadamente.

Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, seu bolo está pronto! Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Preparando o Recheio

Enquanto o bolo esfria, lave bem os morangos e corte-os em fatias. Reserve. Para o chantilly, se estiver usando o de caixinha, basta montá-lo até formar picos firmes. Se for fazer o chantilly caseiro, bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro até que fique bem firme e aerado.

Montando o Bolo

Com o bolo já frio, corte-o ao meio, formando duas camadas. Em uma das partes, coloque uma generosa camada de chantilly e distribua as fatias de morango sobre ele. Coloque a outra metade do bolo por cima. Para finalizar, cubra todo o bolo com o restante do chantilly e decore com os morangos que sobraram. Pode ser uma boa ideia criar uma apresentação bonita, colocando os morangos inteiros ou em metades sobre o chantilly.

Finalizando a Preparação

Após a montagem, leve o bolo para a geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Isso ajuda a firmar o chantilly e intensifica os sabores, deixando o bolo ainda mais gostoso. Também ajuda se sobrar, assim você garante que o bolo esteja bem gelado na hora de servir.

Dica Final

Para deixar sua receita ainda mais sofisticada, você pode adicionar uma camada de geleia de morango entre o chantilly e o bolo. Outra dica prática é substituir os morangos por outras frutas da sua preferência, como framboesas ou kiwis, trazendo uma nova combinação de sabores. Para um toque especial, finalize com raspas de chocolate ou amêndoas picadas. Essas adições não só embelezam o bolo, mas também trazem uma explosão de sabores incríveis!