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Canja
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Nos dias de frio, nada melhor do que saborear uma refeição bem quentinha, hoje é hora de aprendermos a fazer uma deliciosa receita de canja, ideal para aqueles dias mais frios, além de uma delícia ainda te esquenta e te mantém bem alimentado
Ingredientes
- 375g de cenoura
- 1 kg de peito de frango com osso
- 2 1/2 litro de água
- 15g cebola
- 400g batata em cubos
- 20g de sal
- 10ml de óleo
- 200g de arroz
- 30g de salsão
Modo de preparo
Refogue a cebola e o alho no óleo até ficar dourado. Junte o peito de frango e doure mais. Acrescente a água e os talos salsão e cozinhe por cerca de 40 minutos. Quando o frango estiver cozido, retire-o do caldo, desfie e volte para o caldo, acrescente o arroz, os cubos de cenoura e os de batata. Deixe cozinhar por 40 minutos ou até que o arroz esteja bem cozido. Por último acerte o sal. Sirva quente com salsinha picada.
Esperamos que goste da receita de canja. ótimo dia.
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