Crepioca de frango com requeijão

Se você ainda não experimentou a crepioca de frango com requeijão, está perdendo uma verdadeira delícia! Esse prato é perfeito para quem busca uma opção saborosa e nutritiva, oferecendo uma combinação incrível de ingredientes que podem ser apreciados em qualquer refeição do dia.

A crepioca de frango com requeijão é uma alternativa deliciosa e saudável para quem busca uma refeição rápida e nutritiva. Feita com a combinação perfeita de tapioca e ovo, essa receita é versátil e pode ser adaptada de várias formas. O frango, rico em proteínas, junto com o cremoso requeijão traz uma explosão de sabores que vai surpreender seu paladar. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como prato principal, a crepioca é uma escolha prática para quem deseja saborear algo leve, mas que ao mesmo tempo satisfaça a fome. Vamos aprender a preparar essa delícia?

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de goma de tapioca
• 1 ovo
• 150g de peito de frango cozido e desfiado
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo ralado (opcional, para gratinar)
• Cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo

Preparando o frango

Para começar a receita da crepioca de frango com requeijão, cozinhe o peito de frango em água ou caldo de galinha até ficar macio. Após cozido, desfie-o com um garfo ou à mão. Tempere a gosto com sal, pimenta e, se preferir, adicione temperos como alho e cebola para realçar o sabor.

Preparando a massa da crepioca

Em uma tigela, misture bem a goma de tapioca e o ovo até obter uma mistura homogênea. Essa será a base da sua crepioca. O ideal é que a massa fique com uma consistência suave e fácil de espalhar na frigideira.

Montagem da crepioca

Em uma frigideira antiaderente aquecida em fogo médio, despeje a massa e espalhe-a formando uma camada fina. Cozinhe até que a parte de baixo esteja dourada e a parte de cima comece a firmar. Então, adicione o frango desfiado, o requeijão cremoso e queijo ralado (se estiver usando) na metade da crepioca. Dobre a outra metade sobre o recheio.

Finalizando e servindo a crepioca

Deixe a crepioca cozinhar por mais alguns minutos até que o queijo derreta e a crepioca esteja bem dourada. Retire do fogo e sirva quente, polvilhando cheiro-verde picado por cima para dar um toque especial. A crepioca pode ser servida com uma salada fresca ou molho de sua preferência.

Dica Final

Para deixar sua crepioca de frango com requeijão ainda mais saborosa, experimente adicionar legumes como espinafre, tomate ou até mesmo brócolis ao recheio. Isso não só agrega sabor, mas também aumenta o valor nutricional do prato. Além disso, se você gosta de um toque mais crocante, finalize a crepioca com um pouco de queijo ralado e leve ao forno ou à frigideira para gratinar antes de servir. Essa é uma forma incrível de apresentar sua receita e encantar a todos na hora de comer!