Muffin salgado de presunto e queijo

O muffin salgado de presunto e queijo é uma combinação perfeita de sabor e praticidade. Ideal para aquele lanche rápido ou para acompanhar um café da manhã reforçado, essa receita vai conquistar o seu paladar. Aprenda a preparar essa delícia e surpreenda sua família e amigos com um snack que combina crocância e sabor irresistível!

Os muffins salgados têm conquistado cada vez mais admiradores e se tornam uma ótima opção para lanches rápidos, fit ou até mesmo para um brunch especial. Com uma combinação saborosa de presunto e queijo, o muffin salgado de presunto e queijo é uma escolha perfeita para quem busca algo prático, nutritivo e delicioso. Esses pequenos quitutes são fofinhos por dentro e cheios de sabor, fazendo sucesso tanto em festas quanto no dia a dia. São ideais para crianças levarem na lancheira, para aquele lanche da tarde com amigos ou até como acompanhamento em um café da manhã especial. Vamos aprender a preparar essa receita irresistível que, sem dúvida, vai deixar todo mundo pedindo mais!

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 ovos
• 1 xícara de presunto picado
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• 2 colheres de sopa de salsinha ou cebolinha picada (opcional)

Modo de Preparo

Preparando a massa

Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal. Misture bem os ingredientes secos, garantindo que o fermento fique bem distribuído. Em outra tigela, bata os ovos e então acrescente o leite e o óleo, misturando até formar uma mistura homogênea.

Incorporando os ingredientes

Agora, junte a mistura líquida à tigela com os ingredientes secos. Mexa suavemente até que tudo esteja apenas combinado. É importante não misturar demais, pois isso pode deixar os muffins pesados. Depois, adicione o presunto picado, o queijo muçarela ralado e, se quiser, a salsinha ou cebolinha. Misture até incorporar bem todos os ingredientes.

Colocando na forma

Com a massa pronta, unte uma forma de muffins ou coloque forminhas de papel sobre as cavidades. Com uma colher, preencha cada forminha com a massa, deixando um espaço em torno de 2/3 para que eles possam crescer durante o cozimento. Não esqueça de deixar espaço entre os muffins para que eles não grudem.

Hora de assar

Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo. Essa etapa é fundamental para garantir que o interior fique macio e fofinho.

Descansando e servindo

Após assar, retire os muffins do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade. Isso ajuda a evitar que a parte de baixo fique úmida. Eles estão prontos para serem servidos! Você pode apreciá-los quentes ou em temperatura ambiente.

Dica Final

Para personalizar ainda mais seu muffin salgado de presunto e queijo, você pode substituir o presunto por frango desfiado, linguiça ou até uma versão vegetariana com legumes grelhados. Uma dica interessante é adicionar temperos como orégano ou pimenta do reino à massa para um toque a mais de sabor. Sirva os muffins em forminhas coloridas para deixá-los ainda mais atraentes; eles farão sucesso em festas e eventos! Não esqueça de que esses muffins podem ser congelados, então prepare uma leva maior e aproveite a praticidade!