Pão de milho fofinho

Você já experimentou um pão de milho fofinho? Esta receita é perfeita para quem deseja um lanche leve e saboroso. Com sua textura macia e sabor marcante, o pão de milho é uma escolha ideal tanto para o café da manhã quanto para o lanche da tarde. Vamos explorar como preparar essa delícia e algumas dicas para deixá-lo ainda mais irresistível.

O pão de milho fofinho é uma deliciosa opção para quem busca um lanche saboroso e repleto de conforto. Com sua textura macia e sabor levemente adocicado, esse pão é perfeito para acompanhar um café da manhã especial ou um lanche da tarde com a família. A receita é simples e pode ser feita com poucos ingredientes. Além disso, a combinação de milho e farinha de trigo traz um sabor único que encanta a todos. Se você ainda não experimentou, prepare-se para se surpreender com essa delícia que traz um toque de aconchego em cada mordida!

Ingredientes

• 1 xícara de fubá (farinha de milho)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo

Preparando a massa do pão de milho fofinho

Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Em uma tigela grande, coloque o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal. Misture bem os ingredientes secos com um batedor ou colher. Reserve essa mistura enquanto você prepara os ingredientes líquidos.

Incorporando os ingredientes líquidos

Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo. Misture tudo até que os ingredientes líquidos estejam bem incorporados. É importante que todos os ingredientes estejam à temperatura ambiente para que a massa fique ainda mais fofinha.

Combinando massas e assando

Agora, despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos. Com uma espátula ou colher de pau, misture suavemente até que todos os ingredientes estejam integrados, mas evite misturar demais para não tornar o pão pesado. Quando a massa estiver homogênea, despeje em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.

Cozinhando o pão

Leve a forma ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o topo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo. O tempo de assar pode variar conforme o forno, então, fique de olho no pão para não deixar que ele passe do ponto.

Resfriando e servindo

Após assar, retire o pão do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Em seguida, transfira para uma grade para esfriar completamente. O pão de milho fofinho pode ser servido morno ou em temperatura ambiente e combina perfeitamente com manteiga, geleia ou até mesmo queijo.

Dica Final

Para tornar seu pão de milho ainda mais especial, você pode adicionar ingredientes como ervas finas, queijos ou até mesmo pedaços de milho verde na massa. Outra dica é servir o pão acompanhado de um delicioso café fresco ou um chá, tornando seu lanche ainda mais aconchegante. E, se sobrar, ele pode ser congelado, mantendo sua fofura por mais tempo — é só aquecer antes de servir na próxima refeição!