Panqueca de maçã com canela

A panqueca de maçã com canela é uma combinação irresistível que traz o sabor do outono para sua mesa. Com uma textura macia e um aroma envolvente, essa receita se torna fácil e rápida de fazer, perfeita para qualquer ocasião. Além disso, essa panqueca é uma maneira deliciosa de incluir frutas na sua dieta, tornando-se uma opção saudável e saborosa.

A panqueca de maçã com canela é uma deliciosa opção para quem quer um café da manhã ou lanche cheio de sabor e alegria. Fácil de preparar, essa receita combina a suavidade da panqueca com a doçura natural das maçãs e o aroma aconchegante da canela. Perfeita para os dias mais frios, essa receita irá aquecer o coração e o estômago de toda a família. Experimente essas panquecas simples e surpreenda-se com como um ingrediente tão comum pode criar um prato marcante e saboroso. Prepare-se para envolver seus sentidos e deixar todos na sua casa pedindo mais!

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 maçã grande descascada e picada
• Canela em pó e açúcar para polvilhar

Modo de Preparo

Preparando a massa

Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, a canela em pó e o sal. Essa combinação de ingredientes secos será a base para a sua panqueca de maçã. Faça um buraco no centro da mistura para adicionar os ingredientes líquidos.

Adicionando os ingredientes líquidos

No centro da mistura seca, adicione o leite, o ovo e a manteiga derretida. Misture suavemente todos os ingredientes com um batedor, até que a massa esteja homogênea e sem grumos. É importante não misturar demais para que a panqueca fique leve e fofa.

Incorporando as maçãs

Após a massa ficar pronta, adicione as maçãs picadas e misture delicadamente. As maçãs vão derreter e ficar macias durante o cozimento, dando um toque especial e saboroso às suas panquecas. Se você gosta de canela, pode adicionar mais uma pitada aqui também!

Hora de cozinhar

Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com um pouquinho de manteiga ou óleo. Despeje uma porção da massa na frigideira, formando um círculo. Cozinhe por aproximadamente 2-3 minutos, até que apareçam bolhas na superfície da panqueca. Então, vire cuidadosamente e cozinhe o outro lado até ficar dourado.

Finalizando a receita

Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira conforme necessário. Ao servir, polvilhe as panquecas com uma mistura de canela e açúcar a gosto. Você pode ainda adicionar mel ou syrup de bordo para dar um toque doce extra.

Dica Final

Para deixar sua panqueca de maçã com canela ainda mais especial, experimente adicionar nozes ou castanhas picadas à massa. Isso não só vai incrementar a textura, mas também proporcionar um sabor maravilhoso. Você pode servir as panquecas com uma bola de sorvete de creme ou iogurte grego por cima, criando uma sobremesa magnífica que vai agradar a todos. Aproveite sua deliciosa receita e surpreenda-se com a combinação incrível de sabores!