Farofa de ovo simples

A farofa de ovo simples é uma opção deliciosa e prática que pode elevar qualquer refeição. Com poucos ingredientes, você pode criar um acompanhamento saboroso e perfeito para almoços ou jantares. Neste post, vamos ensinar como fazer essa receita rápida, que além de nutritiva, é ideal para quem procura uma forma de inovar na cozinha.

A farofa de ovo simples é uma receita clássica e muito apreciada nas mesas brasileiras, especialmente em almoços em família e confraternizações. Esta farofa é um acompanhamento delicioso que combina perfeitamente com carnes, frango e até mesmo pratos vegetarianos. Além de ser uma receita fácil de preparar, seus ingredientes são comuns e acessíveis, tornando-a uma ótima opção para aqueles que buscam praticidade na cozinha. Se você está procurando uma forma de deixar suas refeições mais saborosas sem complicações, continue lendo! Vamos ensinar como fazer uma farofa de ovo simples que vai conquistar todos.

Ingredientes

• 2 ovos inteiros
• 2 xícaras de farinha de mandioca
• 1 cebola média picada
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsa picada (opcional)

Modo de Preparo

Comece refogando os ingredientes

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente e levemente dourada. O aroma vai invadir sua cozinha, deixando todos com água na boca!

Adicione os ovos

Com a cebola já dourada, quebre os ovos na frigideira. Mexa bem para que os ovos cozinhem e se misturem com a cebola. Cozinhe-os por cerca de 2 a 4 minutos, ou até que estejam totalmente cozidos e homogêneos. Isso dará um sabor incrível à sua farofa.

Hora da farofa

Depois que os ovos estiverem prontos, adicione a farinha de mandioca aos poucos. Vá misturando tudo com uma colher de pau ou espátula até que a farinha esteja bem incorporada aos ovos e à cebola. Continue mexendo até a mistura aquecer e tostar levemente, o que realçará ainda mais os sabores.

Finalizando a farofa de ovo simples

Acrescente as azeitonas picadas e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem e cozinhe por mais 1 ou 2 minutos, para que todos os sabores se unam. Se desejar, adicione salsa picada para um toque de frescor e cor ao prato.

Servindo a farofa

Retire a farofa da frigideira e transfira para um prato ou travessa. A farofa de ovo simples pode ser servida quente ou em temperatura ambiente, e é o acompanhamento perfeito para qualquer refeições, principalmente em churrascos e almoços familiares.

Dica Final

Para dar um toque especial à sua farofa de ovo simples, experimente adicionar ingredientes extras como bacon picado ou cenoura ralada. Além disso, você pode substituir parte da farinha de mandioca por farinha de milho, gerando uma textura diferente e deliciosa. Para apresentação, sirva a farofa em um prato colorido e decore com folhas de salsa por cima, garantindo que sua receita fique ainda mais apetitosa.