Cocada de brigadeiro fácil

A cocada de brigadeiro é uma combinação perfeita entre o tradicional doce brasileiro e o saboroso brigadeiro. Nesta receita fácil, unimos o coco ralado com o delicioso e cremoso brigadeiro, resultando em uma sobremesa irresistível. Com poucos ingredientes e um processo simples, você poderá saborear essa delícia em pouco tempo. A textura macia e o equilíbrio perfeito entre o coco e o chocolate fazem dessa cocada uma opção perfeita para adoçar momentos especiais ou para saciar aquela vontade de um doce delicioso. Então, mergulhe nessa experiência de sabores com a cocada de brigadeiro fácil e deixe-se encantar!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de coco ralado

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
2. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, formando um brigadeiro cremoso.
3. Adicione o coco ralado na panela e misture bem.
4. Continue cozinhando e mexendo por mais alguns minutos até que a cocada esteja bem incorporada.
5. Desligue o fogo e deixe a cocada esfriar um pouco.
6. Com as mãos levemente untadas com manteiga, faça pequenas porções da cocada e molde-as em formato de bolinhas ou retângulos.
7. Coloque as cocadas em um prato ou assadeira forrada com papel manteiga e deixe esfriar completamente.
8. Após esfriar, as cocadas de brigadeiro estarão prontas para serem saboreadas.