Arroz doce com canela

Arroz doce com canela é uma das sobremesas mais amadas no Brasil. Sua combinação cremosa e o toque da canela fazem dessa delícia uma escolha perfeita para qualquer ocasião. Neste post, você aprenderá a fazer essa receita simples e rápida, que traz o sabor reconfortante da infância em cada colherada. Vamos explorar os ingredientes e o passo a passo para transformar seu arroz em uma iguaria doce!

O arroz doce com canela é uma sobremesa tradicional que traz à tona memórias afetivas e saborosas. Confeccionado com ingredientes simples, esse prato é capaz de aquecer o coração e adoçar a vida. O aroma da canela, aliado ao sabor suave do arroz cremoso, transforma qualquer ocasião em um momento especial. Se você procura uma receita fácil e deliciosa que vai agradar toda a família, este arroz doce é a escolha perfeita. Vamos juntos aprender a preparar essa delícia que é sinônimo de conforto e alegria!

Ingredientes

• 1 xícara de arroz
• 4 xícaras de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de sal
• Canela em pau para decorar (opcional)

Modo de Preparo

Comece cozinhando o arroz

Em uma panela média, adicione o arroz e 2 xícaras de água. Leve ao fogo alto e deixe ferver. Assim que a água começar a ferver, reduza o fogo e cozinhe até que a água evapore e o arroz fique macio. Isso levará cerca de 15 a 20 minutos.

Adicione o leite e os ingredientes

Após o arroz estar cozido, adicione as 4 xícaras de leite e misture bem. Em seguida, acrescente o açúcar, o sal, a essência de baunilha e a canela em pó. Misture tudo para que os sabores se combinem.

Deixe cozinhar lentamente

Deixe a mistura cozinhar em fogo baixo, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela. Cozinhe por aproximadamente 30 minutos, ou até que o arroz esteja bem cremoso e o líquido tenha reduzido um pouco.

Ajuste a consistência

Se você achar que o arroz doce está muito grosso, pode adicionar um pouco mais de leite para alcançar a consistência desejada. Lembre-se de que ao esfriar, o arroz doce tende a engrossar mais. Vale a pena experimentar e ajustar conforme seu gosto!

Apresente e decore

Depois que o arroz doce estiver pronto, retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Sirva em taças individuais ou em um refratário grande. Para finalizar, polvilhe canela em pó por cima e, se desejar, coloque um pedaço de canela em pau como decoração. Fica lindo e ainda mais saboroso!

Dica Final

Para uma apresentação ainda mais especial do seu arroz doce com canela, você pode adicionar raspas de limão ou laranja para um toque cítrico que contrasta perfeitamente com a doçura da receita. Além disso, experimente incrementar seu arroz doce com passes ou amêndoas picadas, trazendo crocância e um sabor extra. Aproveite essa iguaria como uma sobremesa reconfortante ou como um lanche da tarde entre amigos e familiares!