Bolo de chocolate com brigadeiro

Se você está em busca de um doce que combina chocolate e brigadeiro, o bolo de chocolate com brigadeiro é a escolha ideal. Essa delícia irresistível é perfeita para festas, aniversários ou simplesmente para alegrar o seu dia. Com uma massa fofinha e um recheio supercremoso, esse bolo vai conquistar o paladar de todos. Vamos aprender como fazê-lo e deixá-lo ainda mais especial com dicas incríveis!

O bolo de chocolate com brigadeiro é uma verdadeira iguaria que encanta a todos. Sua combinação de massa fofinha de chocolate e uma cobertura cremosa de brigadeiro cria uma explosão de sabor que torna qualquer momento especial ainda melhor. Seja para um aniversário, um chá da tarde ou apenas para adoçar um dia comum, essa receita é a escolha perfeita. Com um preparo simples, esse bolo vai te conquistar pela facilidade e pelo resultado irresistível. Vamos aprender a fazer essa delícia que é perfeita para compartilhar com amigos e família!

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Para a cobertura: 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 7 colheres de sopa de chocolate em pó
• Chocolate granulado a gosto

Modo de Preparo

Preparando a Massa do Bolo

Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus Celsius. Em uma tigela grande, adicione as 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de chocolate em pó e misture bem. Em seguida, adicione os 3 ovos, 1/2 xícara de óleo e 1 xícara de leite. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.

Incorporando os Ingredientes Secos

Depois que a massa estiver bem misturada, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó. Misture delicadamente para não perder a aeração da massa. Isso fará com que o bolo fique mais fofinho e leve!

Assando o Bolo

Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Despeje a massa do bolo na forma e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 35 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia seco. Após assar, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Preparando a Cobertura de Brigadeiro

Enquanto o bolo esfria, podemos preparar a deliciosa cobertura. Em uma panela, adicione 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga e 7 colheres de sopa de chocolate em pó. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, formando um brigadeiro cremoso.

Finalizando o Bolo

Após resfriar, desenforme o bolo em um prato grande e cubra-o generosamente com o brigadeiro. Para dar um toque especial, polvilhe chocolate granulado por cima. Está pronto para ser servido!

Dica Final

Se você deseja uma apresentação ainda mais especial, experimente dividir a massa do bolo em duas etapas, criando camadas. Coloque uma camada de brigadeiro entre as partes do bolo e cubra com mais brigadeiro por cima. Assim, além de delicioso, o seu bolo de chocolate com brigadeiro ficará irresistível com esse visual incrível! Aproveite para surpreender seus convidados com uma fatia dessa delícia!