Tapioca doce com pasta de amendoim e banana

A tapioca doce com pasta de amendoim e banana é uma receita irresistível que combina sabor e nutrição. Este lanche leve e saudável traz a doçura da banana e o sabor rico da pasta de amendoim, criando uma experiência única. Além de ser fácil de preparar, essa tapioca é uma ótima opção para quem busca alternativas saudáveis e saborosas no dia a dia. Vamos aprender a fazer essa delícia?

A tapioca doce com pasta de amendoim e banana é uma deliciosa opção para quem procura um lanche nutritivo, saboroso e fácil de fazer. Essa combinação não só agrada ao paladar, mas também oferece um impulso energético ideal para um lanche a qualquer hora do dia. A tapioca, feita a partir da fécula de mandioca, é naturalmente gluten-free, enquanto a pasta de amendoim adiciona boas gorduras e a banana traz doçura e refrescância. Esta receita é perfeita para ser apreciada na hora do café da manhã, como um lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Venha aprender como fazer essa delícia que vai te surpreender!

Ingredientes

• 1 xícara de goma de tapioca
• 1 banana madura
• 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
• Mel ou açúcar mascavo a gosto (opcional)
• Canela em pó a gosto (opcional)

Modo de Preparo

Preparando a tapioca

Comece aquecendo uma frigideira antiaderente em fogo médio. Quando estiver quente, espalhe a goma de tapioca uniformemente na frigideira, formando um círculo. Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos, até que a tapioca comece a se soltar das bordas. Em seguida, vire-a com cuidado usando uma espátula e cozinhe por mais 1 a 2 minutos. A tapioca deve ficar levemente crocante por fora e macia por dentro.

Adicionando a pasta de amendoim

Assim que a tapioca estiver pronta, retire-a da frigideira e coloque-a em um prato. Enquanto ainda está quente, espalhe as 2 colheres de sopa de pasta de amendoim generosamente sobre um dos lados da tapioca. A pasta de amendoim se derreterá um pouco com o calor, tornando tudo ainda mais cremoso e saboroso.

Preparando a banana

Enquanto a tapioca e a pasta de amendoim se aquecem, descasque a banana madura e corte-a em rodelas finas. Se preferir um toque extra de doçura, você pode polvilhar um pouco de mel ou açúcar mascavo sobre as rodelas de banana.

Finalizando o prato

Distribua as rodelas de banana por cima da pasta de amendoim. Se desejar, polvilhe um pouquinho de canela em pó para dar um sabor especial. Dobre a tapioca ao meio, formando um meia-lua, e pressione suavemente para que fique bem recheada.

Servindo a tapioca doce

A sua tapioca doce com pasta de amendoim e banana está pronta! Você pode servi-la quente ou em temperatura ambiente. Para um toque ainda mais bonito, sirva em um prato decorado com algumas rodelas de banana ao redor. Essa receita é tão versátil que você pode personalizá-la com outras frutas ou toppings, não hesite em soltar a criatividade!

Dica Final

Para deixar sua tapioca ainda mais especial, experimente adicionar um pouco de chocolate meio amargo derretido ou castanhas picadas junto com a banana. Isso não só traz mais sabor, como também enriquece a apresentação. Outra sugestão é servir com um chá gelado ou um smoothie de frutas, tornando seu lanche ainda mais refrescante e nutritivo. Aproveite essa deliciosa combinação de sabores!