Bolo de milho cremoso

O bolo de milho cremoso é uma verdadeira iguaria que combina sabor e textura de maneira única. Esta receita, além de ser fácil de preparar, traz uma explosão de sabores que agrada a todos. Seja para um café da tarde ou uma festa, o bolo de milho cremoso é sempre uma escolha deliciosa e cheia de afeto. Vamos explorar os passos para criar essa delícia que tanto amamos!

Se você está em busca de uma receita irresistível e cheia de sabor, o bolo de milho cremoso é a escolha perfeita! Este bolo é uma verdadeira iguaria da culinária brasileira, combinando a doçura e a simplicidade do milho com uma textura incrivelmente cremosa que derrete na boca. Ideal para acompanhar um café da tarde ou mesmo como sobremesa após um almoço em família, esse bolo é fácil de preparar e certamente irá encantar a todos. A mistura dos ingredientes resulta em um sabor caseiro que traz lembranças afetivas, proporcionando momentos especiais à mesa. Vamos aprender a preparar essa delícia?

Ingredientes

• 2 latas de milho verde (sem a água)
• 1 copo de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

Prepare a massa do bolo de milho

Comece colocando as duas latas de milho verde em um liquidificador. Adicione o leite, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata tudo até obter uma mistura homogênea. Essa etapa é fundamental para garantir que o milho seja bem incorporado e o bolo tenha uma textura cremosa.

Combine os ingredientes secos

Em uma tigela à parte, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal. Misturar bem os ingredientes secos ajuda a evitar grumos na massa e proporciona um bolo mais leve.

Misturando tudo

Após ter batido bem os ingredientes líquidos, despeje essa mistura sobre os ingredientes secos na tigela. Com uma colher de pau ou um fuê, misture delicadamente até que não haja mais vestígios de farinha. Cuidado para não bater demais, pois isso pode deixar a massa pesada.

Hora de assar

Preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte uma forma média com manteiga e polvilhe farinha de trigo para o bolo não grudar. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. O cheirinho que vai se espalhar pela sua casa será irresistível!

Deixe esfriar e sirva

Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Depois, desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade. Esse é o momento certo para o bolo de milho cremoso ser servido, e ele pode ser degustado puro ou acompanhado de um café fresquinho.

Dica Final

Para deixar seu bolo de milho cremoso ainda mais saboroso, você pode adicionar um toque especial com queijo ralado à massa. Ele vai derreter durante o cozimento, criando uma crosta irresistível. Além disso, experimente polvilhar canela ou coco ralado por cima do bolo antes de assar, para um sabor extra que surpreenderá a todos. Sirva em fatias generosas e observe a alegria que essa delícia traz aos rostos de quem experimenta!