Torta de maracujá com chocolate branco

A torta de maracujá com chocolate branco une a acidez do maracujá à doçura do chocolate, criando uma experiência única para o paladar. Esta receita fácil traz uma explosão de sabores que irá encantar seus convidados e deixá-los pedindo mais. Prepare-se para surpreender a todos com esta deliciosa sobremesa de dar água na boca!

A torta de maracujá com chocolate branco é uma deliciosa sobremesa que combina a acidez e frescor do maracujá com a doçura do chocolate branco, criando um equilíbrio perfeito de sabores. Ideal para quem busca um doce que seja ao mesmo tempo sofisticado e fácil de preparar, essa torta pode ser a estrela de qualquer reunião familiar, festa de aniversário ou um simples lanche da tarde. A sua textura cremosa e o sabor marcante do maracujá vão encantar a todos, e certamente, se tornará um dos favoritos da sua mesa. Venha descobrir como fazer essa delícia de forma simples e prática!

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito de maisena (200g)
• 100g de manteiga derretida
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
• 200g de chocolate branco picado
• 2 colheres de sopa de gelatina incolor sem sabor
• 1/4 de xícara de água
• Polpa de maracujá para decorar

Modo de Preparo

Preparando a base da torta

Comece triturando o biscoito de maisena no liquidificador ou processador de alimentos. O objetivo é obter uma farofa fina. Em seguida, adicione a manteiga derretida e misture bem até que a mistura fique homogênea. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura, pressionando bem para que fique compacta. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.

Faça o recheio de maracujá

Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Em outra tigela, hidrate a gelatina incolor na água e depois leve ao micro-ondas por cerca de 15 segundos para dissolver completamente. Adicione a gelatina à mistura de maracujá e mexa bem até ficar homogêneo. Reserve.

Derreta o chocolate branco

Em um recipiente, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, sempre mexendo a cada 30 segundos para não queimar. Assim que estiver derretido, misture à preparação de maracujá, incorporando delicadamente. Essa combinação trará uma cremosidade irresistível para a sua torta.

Montagem da torta

Retire a base de biscoito da geladeira. Despeje a mistura de maracujá com chocolate branco sobre a base já fria e alise a superfície com uma espátula. Leve a torta à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o recheio esteja firme. Isso é fundamental para garantir a consistência correta.

Finalização e decoração

Antes de servir, decore a torta com a polpa de maracujá, você pode adicionar também raspas de chocolate branco por cima, se desejar. Desenforme a torta com cuidado e esteja pronto para receber muitos elogios. Essa combinação de texturas e sabores certamente fará sucesso!

Dica Final

Para deixar a sua torta de maracujá com chocolate branco ainda mais saborosa, experimente adicionar um toque de raspas de limão na mistura de frutas. Isso vai realçar o sabor do maracujá e trazer um frescor extra à sobremesa. Além disso, você pode servir com uma bola de sorvete de creme ao lado, criando uma verdadeira iguaria que vai surpreender seus convidados!