Torta de brócolis com requeijão

A torta de brócolis com requeijão é uma deliciosa combinação que agrada a todos. Este prato não só é fácil de fazer, mas também é uma forma perfeita de incluir mais vegetais em sua dieta. Com seu sabor cremoso e textura irresistível, essa torta se torna uma excelente opção para almoços em família ou um lanche saboroso. Vamos explorar como preparar essa iguaria enquanto garantimos que você tenha todos os ingredientes na mão.

A torta de brócolis com requeijão é uma opção incrível para quem busca uma refeição leve, saudável e repleta de sabor. Essa receita combina a crocância do brócolis com a cremosidade do requeijão, resultando em uma torta irresistível que pode ser servida em diferentes ocasiões, desde um almoço em família até um lanche da tarde. Além disso, é uma ótima maneira de incluir um vegetal nutritivo na sua dieta, fazendo com que você e sua família tenham uma alimentação mais equilibrada. Prepare-se para surpreender seu paladar e o de quem você ama com esta deliciosa torta!

Ingredientes

• 2 xícaras de brócolis cozidos e picados
• 1/2 xícara de requeijão cremoso
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo ralado para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

Preparando o brócolis

Primeiramente, cozinhe o brócolis em água fervente por cerca de 5 a 7 minutos, até que fique al dente. Em seguida, escorra e pique em pedaços pequenos. Reserve.

Misturando os ingredientes

Em uma tigela, bata os ovos e adicione o leite e o requeijão, misturando bem até obter uma mistura homogênea. Depois, adicione a cebola picada, o azeite, sal e pimenta a gosto.

Incorporando a farinha e o brócolis

Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento à mistura, mexendo delicadamente para incorporar. Por fim, adicione o brócolis picado, garantindo que todos os ingredientes fiquem bem misturados.

Assando a torta

Preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Despeje a massa da torta em uma forma untada com azeite ou manteiga. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima para um toque extra de sabor. Leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

Deixando esfriar e servindo

Após retirar a torta do forno, deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sinta o aroma incrível que se espalha pela cozinha e prepare-se para cortar em fatias generosas.

Dica Final

Para deixar sua torta de brócolis com requeijão ainda mais especial, você pode adicionar outros ingredientes, como azeitonas, tomate seco ou até mesmo frango desfiado. Essa versatilidade permite que você adapte a receita ao seu gosto pessoal e ao que tiver na despensa. Além disso, serve bem tanto quente quanto em temperatura ambiente, sendo perfeita para um piquenique ou um lanche saudável. Aproveite essa delícia e surpreenda-se com o sabor e a simplicidade!