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Pão low carb
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Na busca por opções mais saudáveis, o pão low carb emerge como uma alternativa nutritiva e deliciosa. Livre de farinhas refinadas, esta receita utiliza ingredientes como farinha de amêndoas e coco, proporcionando uma experiência saborosa e amiga da dieta. Descubra o prazer de assar um pão que não apenas atende às restrições carboidráticas, mas também eleva o conceito de panificação saudável, oferecendo uma textura irresistível e um aroma que instiga o paladar. Prepare-se para desfrutar de um pão low carb que se alinha aos seus objetivos nutricionais sem comprometer o prazer à mesa.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1/4 xícara de farinha de coco
- 1/4 xícara de sementes de chia
- 4 ovos
- 1/4 xícara de óleo de coco derretido
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Pré-aquecimento: Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Mistura Seca: Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, a farinha de coco, as sementes de chia, o fermento em pó e o sal.
- Mistura Úmida: Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo de coco derretido. Misture bem.
- Combine as Misturas: Adicione a mistura úmida à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
- Asse: Despeje a massa em uma forma de pão forrada com papel manteiga. Asse por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar e firmar.
- Resfrie e Corte: Deixe esfriar antes de cortar. Sirva e aproveite o pão low carb!
Dica: Varie adicionando sementes ou temperos à massa antes de assar, como sementes de girassol ou orégano, para mais sabor e textura.
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