Almôndegas de frango assadas

Almôndegas de frango assadas são uma excelente escolha para quem busca uma refeição saborosa e saudável. Com ingredientes simples e um preparo fácil, essas almôndegas se tornam uma alternativa perfeita para o jantar ou almoço. Além de serem mais leves do que suas versões fritas, elas conservam todo o sabor e suculência do frango.

As almôndegas de frango assadas são uma alternativa saudável e deliciosa para quem deseja uma refeição saborosa sem a necessidade de fritura. Elas combinam o sabor suave do frango com temperos que realçam o seu gosto e uma textura irresistível. Além disso, o preparo no forno garante que as almôndegas fiquem mais leves e menos gordurosas, uma opção perfeita para almoços em família ou jantares especiais. Prepare-se para surpreender todos com essa receita prática e cheia de aroma caseiro, que pode ser acompanhada de um molho de sua preferência ou servida com uma salada fresca!

Ingredientes

• 500g de peito de frango moído
• 1/2 cebola ralada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite para untar a assadeira

Modo de Preparo

Preparando a mistura das almôndegas

Primeiro, em uma tigela grande, coloque o peito de frango moído e acrescente a cebola ralada, os dentes de alho picados e a salsinha. Misture bem, garantindo que todos os ingredientes estejam incorporados.

Adicionando os ingredientes secos

Em seguida, adicione a farinha de rosca e o queijo parmesão à mistura. Eles ajudarão a dar estrutura às almôndegas e um sabor especial. Não se esqueça de temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto. Após isso, adicione o ovo e misture novamente até obter uma massa homogênea.

Formando as almôndegas

Com as mãos levemente untadas com azeite, molde pequenas porções da massa em formato de bolinhas. Elas devem ter cerca de 3 cm de diâmetro, mas você pode ajustar o tamanho conforme sua preferência. Coloque as almôndegas em uma assadeira previamente untada com um pouco de azeite.

Assando as almôndegas

Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius. Assim que estiver quente, leve as almôndegas para assar por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que fiquem douradas e cozidas por dentro. Vire-as na metade do tempo para garantir que assem de maneira uniforme.

Finalizando o prato

Após assadas, retire as almôndegas do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Elas podem ser acompanhadas por um molho de tomate caseiro, um molho de iogurte ou mesmo consumidas com uma salada fresca. A versatilidade delas é incrível!

Dica Final

Para deixar suas almôndegas de frango assadas ainda mais saborosas, experimente adicionar temperos como orégano ou manjericão à mistura. Além disso, você pode servir as almôndegas em espetinhos, colocando-as em palitos com vegetais grelhados, criando uma apresentação colorida e divertida. Essa ideia é perfeita para festas ou reuniões especiais e encanta não só pelo sabor, mas também pela beleza!