Banana assada com canela

Banana assada com canela é uma sobremesa que combina sabor, aroma e saúde. Esta receita simples transforma bananas maduras em um prato que traz conforto e um toque de sofisticação. Perfeita para ocasiões especiais ou um lanche no dia a dia, a banana assada com canela é fácil de preparar e deliciosa. Vamos explorar como fazer essa maravilha e algumas variações que vão surpreender seu paladar!

A banana assada com canela é uma sobremesa simples e deliciosa, perfeita para aqueles momentos em que você quer algo doce e reconfortante, mas sem complicações. Essa receita é uma ótima opção para aproveitar bananas que estão maduras e prontas para serem consumidas. Ao assar as bananas, seu sabor doce é intensificado e a canela traz um toque aromático especial, criando uma combinação irresistível. Seja como sobremesa após o jantar, lanche da tarde ou até mesmo um café da manhã recheado de sabor, as bananas assadas vão conquistar seu paladar e aquecer seu coração.

Ingredientes

• 4 bananas maduras
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo (opcional)
• 1 colher de sopa de manteiga ou óleo de coco
• Folhas de hortelã para decorar (opcional)

Modo de Preparo

Preparando as bananas

Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto o forno esquenta, lave bem as bananas e seque-as. Você pode optar por deixar as cascas, pois elas ajudam a manter a umidade enquanto assam, mas também pode descascar as bananas se preferir. Se optar pela casca, faça cortes diagonais nas bananas para que absorvam melhor os sabores da canela e do açúcar, e para que fiquem mais crocantes por fuera.

Adicionando canela e açúcar

Em uma tigela pequena, misture a canela em pó e o açúcar mascavo. Se preferir manter a receita menos doce, você pode omitir o açúcar e usar apenas a canela. Polvilhe essa mistura generosamente sobre as bananas, garantindo que todos os lados fiquem bem cobertos. Coloque uma pequena quantidade de manteiga ou óleo de coco sobre cada banana para adicionar um toque especial de sabor.

Assando as bananas

Coloque as bananas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno e asse por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que as bananas estejam macias e levemente douradas. Durante o processo, você notará que a casca das bananas escurece um pouco e o aroma de canela vai se espalhar pela sua cozinha, tornando a espera ainda mais deliciosa.

Servindo a banana assada

Assim que as bananas estiverem prontas, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Elas podem ser servidas quentes ou em temperatura ambiente. Para uma apresentação mais bonita, coloque as bananas em um prato, regue com um pouco do líquido que se formou na assadeira e decore com folhas de hortelã. Se desejar, sirva com uma bola de sorvete de creme ou iogurte natural ao lado.

Dica Final

Você pode personalizar a receita de banana assada com canela adicionando outros ingredientes, como castanhas picadas ou uma pitada de noz-moscada, para um sabor extra. Outra dica é experimentar diferentes variedades de banana, como a banana-da-terra, que traz um sabor único. Essa receita é versátil e pode ser facilmente adaptada para agradar todos os gostos, tornando-a uma opção ideal para qualquer ocasião.