Batata gratinada com creme de cebola

Batata gratinada com creme de cebola é a combinação perfeita para quem busca um prato saboroso e reconfortante. Neste post, vamos te apresentar uma receita simples que realça o sabor cremoso da cebola e a textura macia das batatas. Você vai aprender a preparar esta delícia que promete ser o destaque do seu almoço ou jantar!

Se você está procurando uma receita que una sabor e praticidade, a batata gratinada com creme de cebola é a escolha perfeita. Este prato é um verdadeiro clássico nos almoços de domingo, perfeito para acompanhar carnes assadas ou simplesmente para ser apreciado como um prato principal. A combinação do sabor encorpado do creme de cebola com a textura macia da batata resulta em uma iguaria que promete agradar a todos os paladares. Além disso, essa receita é extremamente fácil de preparar e pode ser feita em um tempo relativamente curto.

Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 1 lata de creme de cebola
• 200 g de queijo muçarela ralado
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

Preparando as batatas

Comece descascando as batatas e cortando-as em rodelas finas. Para garantir que elas cozinhem de maneira uniforme, é importante que todas as rodelas tenham espessura semelhante. Em uma panela grande, coloque água com uma pitada de sal para ferver e adicione as batatas. Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que fiquem al dente. Não deixe cozinhar demais, pois elas ainda irão ao forno.

Preparando o creme de cebola

Enquanto as batatas cozinham, prepare o creme de cebola. Em uma tigela, misture a lata do creme de cebola com o leite até obter uma consistência homogênea. Isso irá ajudar a deixar o creme mais leve e com um sabor ainda mais delicioso. Reserve essa mistura para a montagem do prato.

Montando o prato

Preaqueça o forno a 180°C. Em um refratário untado com manteiga, comece a montar as camadas. Coloque uma camada de rodelas de batata no fundo, seguida por uma camada do creme de cebola e um pouco de queijo muçarela ralado. Repita esse processo até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de queijo por cima para gratinar.

Gratinando a batata

Com o forno já quente, leve o refratário para assar por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que o queijo esteja bem dourado e borbulhante. Observe o gratinado para que não passe do ponto, pois cada forno pode variar um pouco na temperatura.

Finalizando o prato

Assim que a batata estiver pronta, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos. Isso ajuda a formar uma camada mais firme e facilita na hora de servir. Ao final, salpique a salsinha picada por cima para dar um toque especial e refrescante ao prato.

Dica Final

Para dar um toque ainda mais especial à sua batata gratinada com creme de cebola, você pode adicionar fatias de bacon crocante por cima antes de gratinar, ou até mesmo trocar o queijo muçarela por um queijo mais forte, como o parmesão. Sirva essa delícia acompanhada de uma salada verde fresca e uma carne grelhada para um almoço completo e saboroso. Sua família e amigos certamente vão adorar essa receita!