Batata recheada com queijo e bacon

A batata recheada com queijo e bacon é um prato incrivelmente saboroso que conquista a todos. Com sua mistura perfeita de cremosidade e crocância, essa delícia é a escolha ideal para um lanche ou até mesmo um almoço prático. Além disso, ela é fácil de preparar e pode ser recheada com outros ingredientes, tornando-a versátil para diferentes paladares.

A batata recheada com queijo e bacon é uma receita que une simplicidade e sabor em um único prato! Perfeita para um lanche da tarde, um acompanhamento ou até mesmo como prato principal, essa iguaria é difícil de resistir. Imagine a suavidade da batata assada, combinada com o derretido do queijo e a crocância do bacon. É como um abraço em forma de comida! Ideal para compartilhar com amigos e familiares em um churrasco ou uma reunião em casa, essa delícia vai conquistar todos os paladares. Vamos aprender a preparar essa maravilha? Acompanhe a receita e surpreenda-se!

Ingredientes

• 4 batatas grandes
• 200g de queijo muçarela ralado
• 150g de bacon picado
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/4 de xícara de cebola picada
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Preparando as batatas

Comece lavando bem as batatas em água corrente para remover qualquer sujeira. Em seguida, fure-as várias vezes com um garfo para evitar que estourarem durante o cozimento. Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 1 hora, ou até que estejam macias. Você pode testar a maciez espetando uma faca; se ela entrar facilmente, as batatas estão prontas.

Preparando o recheio de queijo e bacon

Enquanto as batatas estão assando, vamos preparar o recheio! Em uma frigideira, adicione o bacon picado e cozinhe até que fique crocante. Em seguida, retire o bacon da frigideira e reserve em papel toalha para absorver o excesso de gordura. Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente. Misture o bacon reservado, o queijo muçarela e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem até ficar homogêneo.

Recheando as batatas

Depois que as batatas estiverem assadas e amolecidas, retire-as do forno e deixe esfriar um pouco. Com o cuidado de não se queimar, corte uma tampa na parte superior de cada batata. Com uma colher, retire um pouco da polpa para criar espaço para o recheio. Misture essa polpa com a mistura de queijo e bacon preparada anteriormente, adicionando a salsinha picada ao final.

Finalizando o prato

Agora, recheie cada batata com a mistura saborosa que você preparou. Se quiser, coloque mais queijo por cima antes de levar ao forno novamente. Asse por mais 10-15 minutos a 180°C ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado. Isso vai garantir um toque extra de sabor e uma apresentação incrível!

Dica Final

Para deixar sua batata recheada com queijo e bacon ainda mais especial, você pode adicionar ingredientes como azeite de oliva, pimenta calabresa para um toque apimentado ou até mesmo um pouco de catupiry para uma cremosidade extra. Sirva acompanhada de um molhinho ranch ou barbecue para proporcionar diferentes experiências de sabor. Essas batatas são perfeitas para qualquer evento, mesmo como um lanche da noite, e certamente vão fazer sucesso!