Bolinhas de Queijo

As Bolinhas de Queijo são um clássico que conquista paladares com sua crocância por fora e cremosidade por dentro. Este petisco é perfeito para encontros, festas ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um saboroso queijo derretido. Descubra como preparar essas bolinhas irresistíveis em sua própria cozinha.

Ingredientes

• 250g de queijo muçarela, ralado
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de rosca (para empanar)
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o leite e a manteiga até que a manteiga derreta.
2. Adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente até formar uma massa homogênea.
3. Cozinhe por alguns minutos até que a massa se desgrude do fundo da panela.
4. Retire a panela do fogo e deixe a massa esfriar um pouco.
5. Adicione o queijo ralado à massa e misture bem.
6. Acrescente o ovo e continue misturando até obter uma massa uniforme.
7. Modele pequenas bolinhas com as mãos.
8. Passe as bolinhas pela farinha de rosca, garantindo que fiquem completamente empanadas.
9. Aqueça o óleo em uma panela e frite as bolinhas até que estejam douradas.
10. Retire as bolinhas com uma escumadeira e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Dica Final

Sirva as Bolinhas de Queijo quentes, acompanhadas de molho de sua escolha. Ideais para compartilhar e conquistar todos os paladares.