Bolinho de Arroz

Os Bolinhos de Arroz são uma maneira deliciosa de aproveitar sobras e transformá-las em uma iguaria irresistível. Com uma crosta dourada por fora e um interior macio e cheio de sabor, esses bolinhos são perfeitos como aperitivo ou acompanhamento. Desfrute da magia de transformar simples grãos em uma delícia crocante!

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1/2 xícara de queijo ralado (pode ser parmesão, mussarela, ou outro de sua escolha)
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de salsinha fresca, picada
• 1 dente de alho, picado
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o arroz cozido, queijo ralado, ovo, farinha de trigo, salsinha e alho.
2. Tempere com sal e pimenta a gosto. Ajuste conforme suas preferências.
3. Com as mãos, modele pequenos bolinhos com a mistura.
4. Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes.
5. Retire e coloque sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.

Sirva os bolinhos de arroz quentes, acompanhados de molho de sua preferência. Essa receita simples transforma sobras em uma experiência gastronômica incrível.