Bolo de banana com aveia (sem açúcar)

Se você está em busca de uma sobremesa saudável, o bolo de banana com aveia (sem açúcar) é a escolha perfeita! Além de delicioso, ele é fácil de fazer e traz muitos benefícios. Com banana madura e aveia, esse bolo é uma ótima fonte de fibras e energia, ideal para um lanche da tarde ou até mesmo para o café da manhã. Vamos explorar como preparar essa receita incrível e aproveitar todas as suas vantagens nutricionais!

Se você procura uma opção deliciosa e saudável para o lanche da tarde ou até mesmo para o café da manhã, o bolo de banana com aveia (sem açúcar) é a escolha perfeita! Além de ser uma receita incrivelmente fácil de fazer, é uma ótima maneira de utilizar aquelas bananas que estão maduras na sua cozinha. Este bolo é feito com aveia, que é uma fonte rica de fibras, e não leva açúcar, tornando-o uma opção mais leve e nutritiva. O sabor da banana natural dá um toque doce e irresistível. Vamos juntos aprender a preparar essa delícia que vai deixar sua casa com um aroma maravilhoso!

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 2 ovos
• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1/2 xícara de leite vegetal (ou leite de vaca)
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• Canela em pó a gosto
• Nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo

Preparação da massa

Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em uma tigela grande, amasse as bananas com um garfo até que estejam bem homogêneas. O ideal é que não restem pedaços grandes, pois isso ajudará na textura do bolo. Em seguida, adicione os ovos e misture bem até que estejam incorporados.

Adicionando os ingredientes secos

Agora, coloque a aveia, o leite vegetal, o fermento e a canela na mistura de banana. Misture tudo delicadamente até obter uma massa uniforme. Se você adora nozes, esse é o momento de adicioná-las! Elas vão trazer crocância e sabor ao bolo.

Preparando para assar

Com a massa pronta, unte uma forma de bolo com um pouco de óleo ou manteiga e despeje a mistura na forma. Dê uma leve batidinha na forma sobre uma superfície para que a mistura se acomode bem e não fique com bolhas de ar.

Assando o bolo

Leve ao forno e asse por cerca de 30 a 35 minutos. Para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, está na hora de retirá-lo do forno. Depois de assado, deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformá-lo.

Finalizando e servindo

O bolo de banana com aveia (sem açúcar) pode ser servido quente ou em temperatura ambiente. Fica delicioso sozinho ou com uma camada de geleia de frutas sem açúcar. Para uma apresentação especial, corte em quadrados e decore com fatias de banana e um pouco de canela polvilhada por cima.

Dica Final

Uma ótima dica é substituir as bananas por maçãs, se preferir. O processo é o mesmo, e o resultado é um bolo igualmente saboroso. Outra forma de incrementar é adicionar um pouco de cacau em pó à massa, criando um maravilhoso bolo de chocolate com banana e aveia (sem açúcar). Essa receita é tão versátil que você pode variar os ingredientes do seu jeito e inventar muitos outros sabores!