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Bolo de Baunilha Simples
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O bolo de baunilha simples é uma sobremesa clássica e versátil que agrada a todos. Com sua textura fofa e sabor delicado, é perfeito para qualquer ocasião, desde um café da manhã especial até uma sobremesa após o jantar. Prepare-se para se deliciar com cada pedaço deste bolo caseiro, que é fácil de fazer e sempre um sucesso.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pitada de sal
- 1/2 xícara de manteiga amolecida (1 tablete)
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo:
- Preparo da massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Adicione a manteiga amolecida à mistura de ingredientes secos e misture até obter uma textura de migalhas.
- Em outra tigela, bata os ovos levemente com um garfo.
- Adicione o leite e o extrato de baunilha aos ovos batidos e misture bem.
- Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture até ficar homogêneo. A massa ficará lisa e cremosa.
- Assamento:
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
- Servindo o bolo:
- O bolo de baunilha simples pode ser servido sozinho ou com uma cobertura de sua escolha, como glacê, calda de frutas ou chantilly.
- Fatie o bolo e sirva em temperatura ambiente.
Dica Final:
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Para uma variação extra, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico ao bolo de baunilha.
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