Bolo de Chocolate Fudge

O bolo de chocolate fudge é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. Com sua textura densa, sabor intenso e cobertura cremosa, é uma sobremesa que conquista paladares em qualquer ocasião. Esta receita vai te ensinar a preparar um bolo de chocolate fudge delicioso que vai fazer sucesso em todas as suas celebrações.

Ingredientes

Para o Bolo

• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de açúcar branco
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha

Para a Cobertura

• 1/2 xícara de manteiga
• 1/4 xícara de leite
• 1/4 xícara de cacau em pó
• 3 xícaras de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

1. Preparo do Bolo:
   • Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de 23cm de diâmetro.
   • Em uma tigela grande, misture a farinha, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
   • Em outra tigela, bata os açúcares, os ovos, o leite, o óleo e a baunilha até obter uma mistura homogênea.
   • Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até incorporar.
   • Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
   • Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
2. Preparo da Cobertura:
   • Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
   • Adicione o leite e o cacau em pó, mexendo constantemente até ficar bem combinado.
   • Retire do fogo e acrescente o açúcar de confeiteiro e a baunilha, mexendo até obter uma cobertura lisa e cremosa.
   • Despeje a cobertura sobre o bolo já frio, espalhando uniformemente.
3. Montagem:
   • Deixe a cobertura endurecer antes de cortar e servir o bolo.
   • Decore com raspas de chocolate, se desejar, e aproveite essa delícia!

Dica Final

Para um toque extra de sabor, você pode adicionar nozes picadas à massa do bolo ou polvilhar sobre a cobertura antes de servir. Este bolo é perfeito para satisfazer aquela vontade de chocolate e impressionar seus convidados em qualquer ocasião especial.