Bolo de especiarias com canela e cravo

O bolo de especiarias com canela e cravo é uma sobremesa irresistível que traz aromas quentes e sabor reconfortante. Ideal para as festas de fim de ano ou para um lanche especial, essa receita combina ingredientes que aquecem o coração e a alma. Aprenda a preparar esse bolo que certamente se tornará um favorito na sua casa.

O bolo de especiarias com canela e cravo é uma verdadeira viagem sensorial. Ao assar esse bolo, sua casa se enche de aromas quentes e acolhedores, que remetem às tradições mais gostosas, sendo perfeito para o lanche ou até mesmo para uma sobremesa especial. Os sabores da canela e do cravo se misturam de forma harmoniosa, trazendo uma sensação de conforto que aquece o coração. Com sua textura macia e um leve toque de especiarias, este bolo é uma ótima opção para reunir amigos e familiares em uma tarde agradável ou para saborear sozinho com um bom café. Vamos aprender a preparar essa delícia?

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de chá de cravo-da-índia em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo

Preparando a massa

Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus Celsius. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela, o cravo, o fermento e o sal. Certifique-se de que todos os ingredientes secos estejam bem combinados. Isso é essencial para garantir que os sabores sejam incorporados uniformemente no bolo.

Adicionando os líquidos

Em outra tigela, bata os ovos e em seguida acrescente a manteiga derretida e o leite. Misture bem até obter uma massa homogênea. Agora, é hora de juntar os ingredientes secos aos líquidos. Vá adicionando aos poucos a mistura seca à mistura líquida, mexendo suavemente para não formar grumos.

Incorporando a mistura de especiarias

Continue mexendo até que a massa esteja bem incorporada. A massa deve ficar um pouco densa, mas ainda assim cremosa. Uma dica é utilizar uma espátula para raspar as laterais da tigela e garantir que tudo esteja bem misturado. Isso ajudará a obter um bolo leve e macio.

Assando o bolo

Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos. Para saber se o bolo está pronto, insira um palito no centro. Se ele sair limpo, é hora de retirar o bolo do forno. Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Dica Final

Para deixar seu bolo de especiarias com canela e cravo ainda mais especial, experimente polvilhar açúcar de confeiteiro por cima antes de servir, ou até mesmo preparar uma cobertura de cream cheese. Isso não apenas adicionará um toque doce, mas também um contraste cremoso que combina perfeitamente com as especiarias do bolo. Sirva com uma xícara de chá ou café e aproveite o momento com quem você ama!