Bolo de fubá com erva-doce

O bolo de fubá com erva-doce é uma combinação perfeita de sabores que traz um toque caseiro e aconchegante a qualquer ocasião. Com seu aroma inconfundível e textura macia, essa receita é ideal para acompanhar um café da tarde ou para adoçar momentos especiais com a família. Aprenda como fazer um bolo que irá surpreender todos com sua simplicidade e sabor.

O bolo de fubá com erva-doce é uma receita clássica que remete ao aconchego do lar e à infância. Sua mistura de sabores é simplesmente irresistível, combinando a suavidade do fubá com o aroma delicado da erva-doce. Essa combinação única traz à memória as festas de família, onde cada pedaço é cortado e compartilhado em momentos de alegria. Além de ser uma opção deliciosa para o café da manhã ou o lanche da tarde, esse bolo é fácil de fazer e pode ser preparado até por quem não tem muita experiência na cozinha. Prepare-se para um cheirinho maravilhoso invadir sua casa enquanto esse bolo assa no forno!

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de erva-doce em grão
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

1. Preparando os ingredientes

Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus Celsius. Em seguida, unte uma forma com manteiga e polvilhe um pouco de fubá para que o bolo não grude depois de assado. Separe também todos os ingredientes para facilitar o processo de preparo.

2. Misturando os ingredientes secos

Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar, o fermento e a pitada de sal. Mexa bem até que todos os ingredientes secos fiquem bem incorporados. É importante que a mistura esteja homogênea para garantir que o bolo cresça de forma uniforme.

3. Batendo os ingredientes molhados

Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo. Misture tudo até formar uma mistura homogênea. Essa parte é fundamental para que o bolo fique macio e fofinho. Agora, adicione a erva-doce em grão nessa mistura e mexa delicadamente.

4. Combinando tudo

Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa suavemente até que tudo fique bem incorporado. Cuidado para não bater demais, pois isso pode deixar o bolo pesadão. A massa deve ficar um pouco mais grossa, mas ainda assim suave.

5. Assando o bolo

Coloque a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Assim que estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Dica Final

Para deixar seu bolo de fubá com erva-doce ainda mais especial, você pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima antes de servir. Além disso, não hesite em adicionar mais erva-doce se você ama um sabor mais intenso. Sirva com um café fresco ou um chá quentinho e aproveite momentos agradáveis ao lado de pessoas queridas. Essa combinação é perfeita para aquecer o coração e garantir sorrisos!