Bolo de fubá Cremoso

Bolo de fubá cremoso: um clássico da culinária brasileira. Textura macia e sabor marcante. Receita fácil com fubá, leite, açúcar, manteiga, ovos e fermento. Opcionalmente, pode-se adicionar queijo parmesão. Acompanhamento perfeito para um café ou chá. Desfrute desse bolo delicioso e reconfortante!

Ingredientes

• 2 xícaras de fubá
• 3 xícaras de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
2. No liquidificador, adicione o fubá, o leite, o açúcar, a manteiga derretida e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente para incorporar.
4. Despeje a massa na forma preparada e, se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
5. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.