Bolo de leite condensado

O bolo de leite condensado é uma das receitas de sobremesa mais amadas do Brasil. Essa delícia é conhecida por sua textura macia e sabor doce irresistível. Hoje, você vai aprender como preparar esse bolo incrível, ideal para festas, aniversários ou simplesmente para alegrar o seu dia. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com essa receita simples e prática!

Se você é fã de sobremesas rápidas e saborosas, o bolo de leite condensado é uma escolha perfeita! Com uma textura super macia e um sabor doce que encanta a todos, esse bolo é ideal para diversas ocasiões, como festas de aniversário, reuniões familiares ou até mesmo um lanche da tarde. Além disso, a receita é extremamente prática e utiliza ingredientes que a maioria de nós já tem em casa. Ao garantir que o leite condensado seja o protagonista, você terá um doce irresistível que vai deixar todo mundo pedindo mais. Vamos aprender a fazer essa delícia juntos?

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1/2 xícara de leite
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Preparando a massa do bolo de leite condensado

Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture o leite condensado, os ovos e a manteiga derretida. Use um batedor manual ou uma colher de pau para misturar bem os ingredientes até que estejam homogêneos. É importante que o açúcar do leite condensado se dissolva completamente nesta etapa.

Adicionando os ingredientes secos

Depois que a mistura estiver bem homogênea, comece a adicionar os ingredientes secos. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal. Gradualmente, adicione essa mistura de secos à massa, intercalando com o leite. Misture delicadamente para não desenvolver o glúten e deixar o bolo mais leve. Continue mexendo até que tudo esteja perfeitamente integrado.

Despejando na forma

Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo, para que o bolo não grude. Em seguida, despeje a massa do bolo na forma unida, espalhando uniformemente com uma espátula. Isso garante que o bolo asse por igual, criando uma crosta linda e dourada por fora.

Assando o bolo

Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Acompanhe de perto, pois o tempo de cozimento pode variar de acordo com o forno. Após assar, retire do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar.

Finalizando o bolo

Depois que o bolo esfriar um pouco, você pode desenformá-lo com cuidado. Para dar um toque especial, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima ou preparar uma cobertura de chocolate derretido, combinando com o sabor doce do leite condensado. O resultado é um bolo de leite condensado irresistível!

Dica Final

Uma dica incrível para incrementar seu bolo de leite condensado é adicionar pedaços de chocolate ou frutas, como bananas ou morangos, na massa antes de assar. Isso não só enriquece o sabor, mas também traz uma textura incrível ao bolo. Para apresentações, corte o bolo em quadrados e sirva em pratos individuais, decorando com uma cereja ou uma folhinha de hortelã para um toque especial. Bom apetite!