Bolo de maçã com canela

O bolo de maçã com canela é uma receita clássica que encanta a todos com seu aroma irresistível e sabor único. Este bolo é perfeito para momentos especiais ou simplesmente para aproveitar a doçura da vida. Neste post, vamos explorar como preparar esse delicioso bolo, discutir suas variações e compartilhar dicas para torná-lo ainda mais saboroso.

Se você é fã de doces caseiros, o bolo de maçã com canela vai conquistar seu coração! Esta receita é perfeita para aqueles dias em que queremos algo aconchegante e saboroso, que nos lembre o cheirinho da casa da vovó. A combinação da maçã, que proporciona umidade e um leve ácido, com a canela, que traz um aroma inconfundível, faz deste bolo um verdadeiro abraço em forma de comida. Além disso, ele é fácil de fazer e sempre impressiona quem experimenta. Então, prepare sua cozinha e venha descobrir como fazer essa delícia!

Ingredientes

• 4 maçãs médias descascadas e picadas
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

Preparando as maçãs

Comece descascando e picando as maçãs em cubos pequenos. Reserve-as em uma tigela, e, se quiser, polvilhe um pouco de suco de limão para evitar que escureçam. Isso ajudará a manter a cor das maçãs e realçará seu sabor no bolo.

Misturando os ingredientes secos

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, a canela em pó e a pitada de sal. Essa combinação de ingredientes secos é essencial para garantir que seu bolo de maçã com canela fique leve e com a textura perfeita.

Unindo os ingredientes molhados

Em outra tigela, bata os ovos e adicione a manteiga derretida e o leite. Misture bem até obter uma fusão homogênea. Depois, adicione essa mistura líquida aos ingredientes secos e mexa com uma colher de pau ou espátula até que esteja combinado. Não se preocupe se ficar um pouco empelotado; isso é normal!

Adicionando as maçãs à massa

Por fim, misture delicadamente as maçãs picadas à massa. Essa é a parte que vai dar umidade e sabor ao seu bolo, então não tenha medo de misturar generosamente para que todas as maçãs fiquem distribuídas uniformemente no bolo.

Assando o bolo

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe farinha. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Dica Final

Para deixar seu bolo de maçã com canela ainda mais irresistível, experimente polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima antes de servir. Isso não só vai dar um charme a mais à apresentação, mas também um toque adocicado ao sabor. Sirva com uma bola de sorvete de creme ou um pouco de chantilly para uma experiência ainda mais deliciosa! Não se esqueça de compartilhar essa receita com amigos e família, pois eles certamente vão querer repetir!