Bolo de maçã com farofa doce

O bolo de maçã com farofa doce é uma verdadeira delícia que combina a suavidade da maçã com o crocante da farofa. Esta receita é fácil de preparar e vai encantar sua família e amigos com seu sabor irresistível. Além de ser uma ótima opção para o lanche da tarde, esse bolo também é ideal para festas e celebrações. Aprenda a fazer essa maravilha e mude a sua rotina culinária!

O bolo de maçã com farofa doce é uma daquelas receitas que aquecem o coração e trazem conforto em cada pedaço. Imagine uma massa macia, repleta de pedaços suculentos de maçã e coberta por uma farofa doce crocante, que derrete na boca. É a combinação perfeita para acompanhar um café no lanche da tarde ou fazer parte de uma ceia especial. Essa receita é simples, e o resultado é sempre de dar água na boca. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com um bolo que não apenas parece delicioso, mas tem um sabor que vai deixar todos pedindo mais!

Ingredientes

• 3 maçãs médias descascadas e picadas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de farinha de trigo para a farofa
• 1/2 xícara de manteiga para a farofa
• 1/2 xícara de aveia em flocos (opcional)

Modo de Preparo

Preparando a Massa

Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture as maçãs picadas com a canela e reserve. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa. Adicione a manteiga derretida e misture bem. Gradualmente, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, mexendo até a massa ficar homogênea.

Incorporando as Maçãs

Com a massa pronta, delicadamente adicione as maçãs temperadas com canela na mistura. Certifique-se de que as maçãs estão bem incorporadas, pois elas são a estrela deste bolo de maçã com farofa doce.

Preparando a Farofa Doce

Em uma tigela separada, prepare a farofa doce. Misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo e a aveia. Em seguida, adicione a manteiga fria cortada em cubos e misture com as mãos até obter uma farofa grossa e quebradiça. Essa farofa será a cobertura ideal enquanto o bolo assa, criando uma crocância maravilhosa.

Assando o Bolo

Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Despeje a massa do bolo na forma e cubra com a farofa doce. Asse no forno por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Não se esqueça de ficar de olho, pois cada forno tem sua particularidade.

Finalizando com Carinho

Quando o bolo estiver assado, retire do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Ele pode ser servido morno ou em temperatura ambiente, perfeito para acompanhar uma xícara de cafezinho.

Dica Final

Para dar um toque especial ao seu bolo de maçã com farofa doce, experimente adicionar nozes ou castanhas picadas à farofa. Isso não só enriquecerá o sabor, como também trará uma textura deliciosa. Outra dica é polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima antes de servir, para um efeito visual que deixa a apresentação ainda mais atraente!