Bolo de Macaxeira

Na receita de hoje vamos aprender a fazer um delicioso bolo de macaxeira, ideal para o café da manhã ou ser servido para a família no café da tarde. A macaxeira também é conhecida como mandioca mansa ou aipim, então fique a vontade para chamar essa receita como ela é conhecida na sua região, esperamos que goste, segue a receita:

Ingredientes

• 1 kl de macaxeira
• 4 ovos
• 200 ml de leite
• 4 colheres de fermento
• 2 copos (190ml) de açucar
• 1 Coco

Modo de Preparo

Rale bem a macaxeira, depois coloque um pouco de água na massa. Esprema para tirar a água. Quando a massa estiver pronta, junte os 4 ovos inteiros, o açúcar, a manteiga, o fermento, o leite e mexa bem a massa. Por último, coloque o coco, após mexer tudo leve ao forno.

Agora é só ser feliz e aproveitar esse bolo delicioso. Esperamos que tenha gostado, beijos e até agora.