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Bolo de Milho Cremoso
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O bolo de milho cremoso é uma iguaria tradicional da culinária brasileira, com sua textura macia e sabor irresistível. Ideal para acompanhar um café fresquinho ou servir como sobremesa após o almoço.
Ingredientes:
- 3 espigas de milho ou 1 lata de milho verde
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Margarina e farinha de trigo para untar a forma
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
- No liquidificador, bata o milho, os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione o fermento em pó e uma pitada de sal, misturando delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
- Após assar, retire do forno, deixe esfriar e sirva em fatias.
Dica Final:
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Sirva o bolo de milho cremoso com uma generosa porção de queijo minas fresco ou requeijão, realçando ainda mais seu sabor e cremosidade.
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