Bolo de Milho Cremoso

O bolo de milho cremoso é uma iguaria tradicional da culinária brasileira, com sua textura macia e sabor irresistível. Ideal para acompanhar um café fresquinho ou servir como sobremesa após o almoço.

Ingredientes:

• 3 espigas de milho ou 1 lata de milho verde
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Margarina e farinha de trigo para untar a forma

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
2. No liquidificador, bata o milho, os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o fermento em pó e uma pitada de sal, misturando delicadamente.
4. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
5. Após assar, retire do forno, deixe esfriar e sirva em fatias.

Dica Final:

Sirva o bolo de milho cremoso com uma generosa porção de queijo minas fresco ou requeijão, realçando ainda mais seu sabor e cremosidade.