
Bolo de Paçoca com Cobertura de Caramelo

O bolo de paçoca com cobertura de caramelo é uma receita deliciosa que combina a textura crocante da paçoca com a cremosidade do caramelo, resultando em uma explosão de sabor perfeita para qualquer ocasião. É fácil de fazer e garante elogios de todos!
Ingredientes:
Para o bolo:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de paçoca ralada
Para a cobertura de caramelo:
- 1 lata de leite condensado cozido
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
Bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, misture os ovos, o leite e o óleo.
- Adicione a mistura líquida à mistura seca e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Incorpore a paçoca ralada à massa e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Espere esfriar completamente antes de desenformar.
Cobertura de caramelo:
- Em uma panela, misture o leite condensado cozido, o creme de leite e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo e encorpado.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de cobrir o bolo.
Montagem:
- Cubra o bolo completamente com a cobertura de caramelo.
- Decore com paçoca ralada e sirva em temperatura ambiente ou gelado.
Dicas para um Bolo de Paçoca com Cobertura de Caramelo Perfeito:
Utilize paçoca de boa qualidade para um sabor mais intenso. Se a massa do bolo ficar muito grossa, adicione mais leite aos poucos. Para um caramelo mais escuro, cozinhe o leite condensado por mais tempo. Você pode decorar o bolo com outros ingredientes de sua preferência, como frutas frescas, chantilly ou chocolate picado.
Receba receitas todo dia no seu Whatsapp


Receitas Relacionadas


10 Receitas de Bolo que Vão Surpreender sua Família e Amigos

Bolo de Cenoura com Recheio de Creme de Chocolate
