Broa de fubá

A Broa de Fubá é um pãozinho tradicional e saboroso feito com fubá, farinha de trigo e açúcar. Nesta receita simples, você aprenderá a preparar essa iguaria de forma rápida e fácil. Com sua textura macia por dentro e crocante por fora, a Broa de Fubá é perfeita para acompanhar um café ou chá. Com ingredientes básicos encontrados na despensa, você poderá desfrutar deste pão caseiro delicioso em poucos passos.

Ingredientes

• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para broa com manteiga ou óleo.
2. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
3. Adicione os ovos, o óleo e o leite à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
4. Acrescente o fermento em pó e misture novamente.
5. Despeje a massa na forma preparada, preenchendo cerca de 2/3 dela.
6. Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que a broa fique dourada e firme.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
8. Sirva a Broa de Fubá em temperatura ambiente ou levemente aquecida.