
Broa de fubá
Autor: yuri
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07/06/2023

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A Broa de Fubá é um pãozinho tradicional e saboroso feito com fubá, farinha de trigo e açúcar. Nesta receita simples, você aprenderá a preparar essa iguaria de forma rápida e fácil. Com sua textura macia por dentro e crocante por fora, a Broa de Fubá é perfeita para acompanhar um café ou chá. Com ingredientes básicos encontrados na despensa, você poderá desfrutar deste pão caseiro delicioso em poucos passos.
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para broa com manteiga ou óleo.
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Adicione os ovos, o óleo e o leite à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture novamente.
- Despeje a massa na forma preparada, preenchendo cerca de 2/3 dela.
- Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que a broa fique dourada e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva a Broa de Fubá em temperatura ambiente ou levemente aquecida.
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