Brownie com morango

O Brownie com morango é uma opção perfeita para quem ama sobremesas que combinam chocolate e frutas frescas. Esta receita é simples de fazer e resulta em um doce que encanta não apenas pelo sabor, mas também pela aparência. Os morangos frescos adicionam uma explosão de sabor que contrasta perfeitamente com a textura rica e densa do brownie de chocolate. Prepare-se para surpreender seus amigos e familiares com essa deliciosa sobremesa!

Se você está buscando uma sobremesa que une o sabor intenso do chocolate com a frescura dos morangos, o Brownie com morango é a opção perfeita! Essa receita é uma verdadeira explosão de sabores que vai encantar tanto os amantes de chocolate quanto os fãs de frutas. Os brownies, com sua textura densa e fudgy, ganham um toque especial com a adição dos morangos suculentos, criando uma combinação que derrete na boca. Seja para um lanche da tarde, um encontro com amigos ou uma ocasião especial, este brownie é sempre uma ótima escolha. Prepare-se para impressionar a todos com essa delícia que é fácil de fazer e simplesmente irresistível!

Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo
• 100g de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/4 xícara de cacau em pó
• 1 xícara de morangos frescos cortados

Modo de Preparo

Derretendo o chocolate e a manteiga

Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando uma forma retangular com manteiga e farinha. Em uma panela em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga, mexendo sempre até que fiquem bem incorporados e lisos. Depois de derreter, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

Misturando os ingredientes secos

Em uma tigela à parte, peneire a farinha de trigo e o cacau em pó. Isso ajuda a evitar grumos na massa. Reserve essa mistura enquanto prepara os ingredientes molhados.

Batendo os ovos e o açúcar

Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Isso leva cerca de 5 minutos. Em seguida, adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar, mexendo suavemente com uma espátula para não perder a aeração.

Incorporando os secos e os morangos

Agora, é hora de adicionar a mistura de farinha e cacau à massa. Mexa delicadamente até que tudo esteja bem incorporado. Por último, acrescente os morangos cortados e misture com cuidado para não desmanchar as frutas.

Assando o brownie

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 a 30 minutos. O ponto certo é quando a parte de cima estiver firme, mas o interior ainda estiver ligeiramente mole. Após assar, retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em quadrados.

Dica Final

Para dar um toque ainda mais especial ao seu Brownie com morango, você pode servir com uma bola de sorvete de creme ou uma calda de chocolate quente por cima. Além disso, decorar com morangos frescos por cima dos pedaços de brownie cria uma apresentação linda e saborosa. Essa receita é perfeita para compartilhar em festas ou simplesmente para satisfazer sua vontade de doce. Experimente e surpreenda-se com a combinação deliciosa!